酒林ができるまで5

酒林ができるまで(5)

仕上げ1 仕上げ2

いよいよ完成まであとわずかとなってきました。玉の上の方は、だんだん針金を短くして丸みを出していきます。上の右の写真をみるとその様子が良く分かります。

仕上げ3 仕上げ4

杉の束を結びつけ終わったら、上から押さえつけて形を整えてから、せん定ばさみで丸く形を整えます。

仕上げ5 仕上げ6

だんだんまん丸くなってきました。形を整える時は、横から見るだけでなく、下から見たときも形良く見える様に気を付けます。

1年経って茶色になった酒林

朝から始めた仕事も終わりに近づくと、冬の夕暮れが近づいて来ます。形を整え終わったら、今日の仕事は終わりです。あとは、新酒が出来た日に、会社の門に酒林を吊るすだけです。一年間、門の軒下に下がっていた酒林も夕日を浴びて、掛け替えられる日を静かに待つのです。